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Beaune-Christian BELLANG&Fils 2009-Red
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Chateau La Levrette 2006-Red 15.70EUR

L'Histoire:
Issus d’une famille de grand négociant bordelais et petits neveux de François Mauriac, Laetitia et Arthur Mauriac (soeur et frère) ont grandi dans l’univers du vin. En 2006, après des chemins très différents, ils décident de s’associer dans leur passion commune et de reprendre une exploitation viticole. Convaincus des richesses de leur région et séduits par le terroir des coteaux de Blaye, ils entreprennent d’élaborer avec rigueur des vins de grande qualité. De faire ressortir toute la richesse, la noblesse et le caractère du terroir de Blaye dans les vins du "Château la Levrette". Les vins ainsi produits dégagent une typicité et un caractère reprenant les traits de personnalité de chacun, associés à l’expression du terroir.

Le Vin:
Degustation
Vin à servir à 18 - 20 °c
Vin avec des reflets rubis, contours intenses et vifs au nez. Il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Ce vin possède un très beau volume en bouche avec des tannins ronds et soyeux. La finale est longue.
Couleur rouge cerise intense, avec des reflets rubis. Vin brillant. Premier nez expressif et complexe. Notes de griottes, mûres, fruits noirs. Notes vanillées et épicées douces (balsamiques). A l’agitation notes empyreumatiques fondues, réglissées. Nez fin et élégant. Attaque franche, structure présente avec des tannins veloutés. En milieu de bouche, les notes vanillées, toastées/briochées ressortent. Notes lactées en finales, cassis. Vin long et persistant. Bel équilibre global et bonne tenue dans le temps. Accord du vin :
Avec des plats :De viandes rouges, les grillades, le gibier ;Et le fromages :Le roque fort, le camembert,tous les fromages bien affinés ;Les desserts :Fondant au chocolat noir, mousse de Chocolat noir, tarte tattin
Fiche Technique:
AOC Bordeaux Supérieur
Alcool : 13% Vol.
Potentiel de vieillissement : 15 à 20 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Age moyen de la vigne : 30 ans
Culture Raisonnée
Elevage : de 14 mois en fûts de chêne.

This product was added to our catalog on Saturday 05 September, 2009.
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