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Fitou-Chateau WIALA-Rebelle 2006-Rouge- 8.03EUR

Wiebke SEUBERT et Alain VOORONS s'installent dans les hautes Corbières en 2002 sur un domaine de 9ha composé d'une mosaïque de plusieurs terroirs.Ici on retrouve des schistes, des terres argilo-calcaires sur lesquelles s'expriment le grenache,le carignan et le syrah. Le vin est sombre, au nez très puissant, mêlant des notes de mûres , de fruits noirs et de cerise avec une touche boisée. En bouche le vin est complexe, riche et tout en longueur sur des nuances mentholées. Ce vin est une belle alliance entre la puissance, la finesse et l'élégance. Il sera parfait sur un civet de sanglier... cité dans le guide Hachette 2009

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