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Aloxe Corton 1er Cru-Les Chaillots 2004-Domaine ESCOFFIER-Rouge
Aloxe Corton 1er Cru-Les Chaillots 2004-Domaine ESCOFFIER-Rouge
26.05EUR
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Château Maréchaux 2006-Bordeaux supérieur rouge 9.89EUR

Château Maréchaux-Bordeaux supérieur-Rouge-2006-75cl

Belle propriété familiale de 15 hectares, ce vignoble transmis de père en fils depuis trois générations profite d’un ensoleillement régulier et optimal sur les coteaux du Sud Ouest de l’appellation. Aujourd’hui, Julien MINGOT met en œuvre tout le savoir faire de ses aînés, Raymond et Michel, afin de vinifier des vins puissants et élégants dans le style unique des vins de Bordeaux. La transmission du savoir viticole de génération en génération est un gage de qualité pour l’ensemble des vins du Château Maréchaux.

Localisation : Savignac de L’Isle, propriété dominant la vallée de l’Isle, au nord de Libourne, face à Saint Emilion.
Superficie du Vignoble:15 ha
Densité de plantation:4500 Pieds/ha
Age moyen des vignes:25 ans
Sol:Argilo-calcaire

Vinification: Classique, fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox, puis élevage en cuve béton. Elevage en barrique (70% de bois neuf) de 10 à 14 mois pour la Château Maréchaux .Contrôle des températures par thermorégulation pour chaque cuve. Lors de la vinification, extraction lente et suivie afin de conserver le plein potentiel du fruit et un parfait équilibre en bouche.

Cépages : Prédominance de merlot, avec une part de 10 à 15% de Cabernet Sauvignon lorsque le millésime le permet.

Dégustation: Le nez présente des arômes de sous bois, de myrtilles, de mures et de grillotes à l'eau de vie.
La robe et profonde, de couleur grenat.
En bouche, le vin est rond et profond. On y trouve des saveurs de cannelle et d'épices.
C'est un vin idéal pour des grillades, viandes rouges (côte de bœuf), un gigot d'agneau aveyronnais au romarin et à l'ail, rôti au four, et sur un fromage de caractère.
Un grand vin pour un petit prix, la qualité est au rendez vous et tout comme la passion du vigneron.

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 15 janvier 2010.
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