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Champagne Pierre LEGRAS-Grand Cru-Brut-Blanc de Blancs-75cl-
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17.58EUR
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Domaine SALVAT-Muscat de Rivesaltes-vin doux naturel-2011 10.57EUR

LE TERROIR :
Sol argilo-siliceux, de terrasses moyennes, aux cailloux roulés.
Age de vignes : de 20 à 28 ans

LES CEPAGES :
Muscat d'Alexandrie : 50 %
Muscat de Petit Grain : 50 %
Rendement de 20 Hl / Ha

LA VINIFICATION :
Macération pelliculaire de 3 jours sur Muscat d'Alexandrie, pressée directe sur Muscat Petits Grains.
Fermentation à basse température, mutage.
Élevage 4 mois sur lies fines.

L'ACCORD METS ET VINS:
Apéritif
Dessert : Figues rôties, sorbet à l'abricot, Roquefort, Foie Gras
A Servir entre 8 et 10 °C

Médaille d'Or en 2009 au concours général des grands vins du Languedoc Roussillon

This product was added to our catalog on Sunday 20 September, 2009.
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