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Fitou-Chateau WIALA-Domino 2006-Rouge-
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9.32EUR
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AOC Cotes du Roussillon 'Les Ginestes' 2004-Domaine SALVAT-Rouge 11.53EUR

LE TERROIR :
Terrasses argilo-siliceux, du tertiaire.
Eboulis schisteux

LES CEPAGES :
Syrah : 50 %
Grenache noir : 20 %
Mouvèdre : 30 %

LA VINIFICATION :
Macération traditionnelle sur vendange égrappée, de 3 semaines.
Élevage en fût de chêne neufs 20 mois.

L'ACCORD METS ET VINS:
Robe rubis profond avec des reflets grenats
Nez intense développant des notes boisées, vanillées et chocolatées.
Bouche: attaque ronde, les tannins sont soyeux, l'ensemble est mentholé, réglissé.
A Servir entre 15 et 18 °C à carafer; avec des viandes relevées.

Médaille de Bronze en 2008 au Concours Général des Grands Vins du Languedoc Roussillon

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le dimanche 20 septembre 2009.
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